ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟
ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟
ظروف برنجی همانطور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته ظروف برنجی عمدتا در قاشق، قوری، کتری و سماور خلاصه می شدند. امروزه با توجه به رنگ جذاب و بدنه درخشان این گونه محصولات می توان آن ها را در قالب ظروف دکوری و زینتی نیز خریداری کرد.
ظروف برنجی عمدتا به دو گروه اصلی تقسیم می شوند:
ظروف برنجی اصل که دارای بدنه ای تماما از جنس آلیاژ برنج هستند و طبخ غذا در آن ها می تواند باعث جذب روی شود.
ظروف دارای روکش برنجی که در اصل دارای بدنه ای از جنس سایر فلزات هستند و روی آن ها لعابی از آلیاژ برنج کشیده شده است. برای تشخیص چنین ظروفی کافیست آهنربا را به بدنه آن ها نزدیک کنید و یا از طریق خراشیدن سطح بدنه، ضخامت روکش برنجی روی آن را مشخص نمایید. لازم به ذکر است که این گونه محصولات کاملا بدون دخالت دست ساخته می شوند و از لحاظ هنری ارزش چندانی ندارند.
فواید و خواص ظروف برنجی چیست؟
به گفته پزشکان طب سنتی، آلیاژ برنج خواص ضدباکتریایی دارد و از بسیاری از بیماریها جلوگیری میکند. همچنین استفاده کردن از ظروف برنجی و سماور برنجی ، میتواند باعث بهبود عملکرد سلولهای مغزی شود.
ظروف برنجی دارای ویژگی های ظاهری منحصر به فردی هستند و بدنه زرد و درخشان آن ها می تواند تاثیرات مثبتی در روحیه و روان شما داشته باشد. از سوی دیگر به اعتقاد بسیاری از کارشناسان ظروف برنجی یکی از بی خطر ترین گزینه های موجود جهت پخت و سرو مواد خوراکی به حساب می آیند. این ظروف می توانند کمبود عناصری همچون روی و مس را در بدن انسان برطرف کنند.
خواص ظروف برنجی
آلیاژ برنج دارای خواص ضد باکتریایی است و با جلوگیری از تولید مثل و تخریب دی ان ای باکتری ها، آن ها را کاملا نابود می کند.
استفاده از ظروف برنجی تاثیر فراوانی در از بین بردن بیماری های دستگاه گوارش و پوست دارد.
ظروف برنجی باعث بهبود عملکرد سلول های مغزی می شوند.
ظروف برنجی کمبود عناصر روی و مس را در بدن رفع می کنند و در مجموع تاثیر فراوانی بر سلامتی و نشاط افراد دارند.
زخم های سطحی که عمدتا روی پوست ظاهر می شوند.
زخم های عفونی که با سرعت فوق العاده پایینی بهبود پیدا می کنند.
کمبود شدید اشتها و سوء تغذیه
اختلالات در حواس چشایی و بویایی
اختلالات بینایی در محیط های تاریک
تورم قرنیه
از دید بصری و زیبایی شناسی، رنگ طلایی درخشان آلیاژ برنج باعث شادابی روحیه و روان میشود.
ظروف برنجی یکی از بیخطرترین گزینههای موجود برای پخت مواد خوراکی به حساب میآید.
شست و شوی ظروف برنج
سوالی که زیاد پرسیده میشود. نحوه ی شست و شوی ظروف برنجی بعد از کثیف شدن ظرف است. ممکن است بر اثر سرو میوه یا سیرینی یا … داخل ظروف برنجی یا نشستن گرد و خاک روی آن شیرینی خوری یا میوه خویری برنجی تان نیاز به شستشو داشته باشد
ظروف برنجی
بهتر است شست و شوی ظروف برنجی با این روش انجام شود:
1- اگر ظرفتان میناکاری دارد از آب ولرم برای شست و شو استفاده کنید ؛ آب جوش یا آب خیلی سرد ممکنه است به میناکاری های روی ظرف برنجیاتان آسیب بزند. به طور کلی توصیه میشود از اب ولرم برای شست و شو ی ظروف برنجی با میناکاری یا بدون میناکاری ( اصطلاحا طلایی) استفاده شود.
2- از یک ابر برای تمیز کردن ظروف استفاده کنید ؛ قت داشته باشید از سیم های زبر و یا اسکاچ های زبر برای تمیز کردن ظروف برنجی استفاده نکنید. زیرا سیم زبر به مبناکاری ظرف اسیب میرساند. یا روی سطح سیقلی برنج را میخراشد و خط و خش روی ظرفتان ایجاد میشود.
3- برای شست و شو از مایع یا پودر ظرفشویی استفاده کنید ؛ توجه داشته باشید مایع های ظرف شویی اسیدی و بسیار قوی ممکن است با برنج واکنش شیمیایی بدهند و روی ظرف لکه ایجاد کند.
4- به هیچ عنوان از ماشین ظرف شویی استفاده نکنید؛ ماشین ظرف شویی به کل ظرف برنجیتان را از بین میبرد . اینکار هم باعث از بین رفتن میناکاری ظرف و هم خراشیده شدن پترن ها و سطح سیقلی ظرف برنجی میشود . از طرفی قرص های ماشین ظرف شویی ممکن است با آ لیاژ برنج واکنش دهد و لکه های تیره روی ظرفتان ایجاد کند.
ظروف برنجی
از شستشو ظروف با وایتکس، دامستوس، مواد چند منظوره، سرکه به شدت پرهیز کنید.
میوه های اسیدی مثل توت فرنگی و آناناس را داخل ظرف بدون سلفون قرار ندهید.
آجیل شور به مدت طولانی داخل ظروف برنجی نگهداری نشود برای نگهداری طولانی مدت حتما داخل ظرف سلفون بگذارید.
ظروف پذیرایی برنجی هندی | اصالت، زیبایی و دوام
ظروف پذیرایی برنجی هندی ترکیبی از هنر، ظرافت و کیفیت هستند. این ظروف با درخشش طلایی و نقشهای دستساز خود، جلوهای خاص به میز پذیرایی میبخشند و نشانهای از اصالت شرقی و سلیقهی زیباپسندانه شما هستند.
✨ ویژگیهای ظروف برنجی هندی
- ساختهشده از برنج خالص و ضخیم با پرداخت براق و طلایی
- دارای طرحها و حکاکیهای دستی و سنتی توسط استادکاران هندی
- مناسب برای سرو غذا، دسر، میوه و نوشیدنی
- قابل استفاده به عنوان دکوری لوکس یا ظروف سرو رسمی
- مقاوم در برابر زنگزدگی در صورت نگهداری صحیح
🍽️ نحوه استفاده
- پیش از اولین استفاده، ظرف را با آب گرم و کمی صابون ملایم شسته و کاملاً خشک کنید.
- برای حفظ درخشش، سطح ظرف را با لایهی نازکی از روغن زیتون یا روغن معدنی پوشش دهید.
- از قرار دادن در فر، مایکروویو یا ماشین ظرفشویی خودداری کنید.
- برای سرو غذاهای خشک یا نیمهخشک مناسبتر است و نباید طولانیمدت با مواد ترش تماس داشته باشد.
🧽 نحوه نگهداری و تمیز کردن
- پس از هر استفاده، سطح ظرف را با دستمال نرم و خشک پاک کنید.
- برای تمیز کردن لکهها از ترکیب آبلیمو و نمک یا سرکه و آرد استفاده کنید.
- پس از تمیز کردن، ظرف را با آب گرم بشویید و سریع خشک نمایید.
- در محیطی خشک و بهدور از رطوبت نگهداری شود.
- برای حفظ جلای طلایی، هر چند وقت یکبار از پولیش برنجی مخصوص استفاده کنید.
🌟 نکته مهم
ظروف برنجی با گذر زمان حالتی آنتیک و اصیل به خود میگیرند که مورد علاقهی بسیاری از دوستداران سبک سنتی است. این تغییر رنگ طبیعی بخشی از زیبایی و هویت این ظروف محسوب میشود.
🛍️ نتیجهگیری
اگر به دنبال ترکیبی از زیبایی، اصالت و دوام هستید، ظروف پذیرایی برنجی هندی بهترین انتخاب برای شماست.
این ظروف نه تنها کاربردیاند، بلکه به عنوان تزئینات لوکس نیز جلوهای خاص به خانه و میز پذیرایی شما میبخشند.
اولین دیدگاه را ثبت کنید